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Cuisinier

SIVU Lataillade · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le SIVU Lataillade recrute un cuisinier à Baigts-de-Béarn. Le poste consiste à préparer des repas en restauration collective, dans le respect des règles d'hygiène.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée directement, sur le grade d'adjoint technique.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP cuisine ou BEP cuisine ou bac pro Restauration, ou diplôme supérieur
Contrat
Titulaires et contractuels. Contrat de 3 ans maximum pour un contractuel, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, ou d'un bac pro restauration, ou diplôme supérieur.
  • Solide formation en cuisine traditionnelle et collective.
  • Connaître les règles d'hygiène et la méthode HACCP.
  • Savoir organiser et animer une équipe.
  • Avoir de la rigueur, de l'autonomie et un bon relationnel.

Ce que vous feriez

  • Préparer les entrées, les plats et les desserts à partir de fiches techniques.
  • Réaliser la cuisson, le dressage et le service aux postes froids et chauds.
  • Élaborer des menus équilibrés, dont 20 % de produits bio.
  • Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien de la cuisine et du matériel.
  • Vérifier le bon fonctionnement du matériel et assurer sa maintenance courante.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, indiqué sur l'offre officielle. Envoyez votre CV et votre lettre de motivation.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation adressée à monsieur le Président du SIVU Lataillade

À savoir :

  • Poste de catégorie C, grade d'adjoint technique.
  • Poste vacant à partir du 1er janvier 2027.
  • Le poste peut être pourvu sans concours.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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