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Cuisinier

Commune de Giat · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le cuisinier prépare des repas à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, à Giat. Le poste est ouvert aux titulaires et aux contractuels, et il est vacant à partir du 1er décembre 2026.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée, car le grade d'adjoint technique est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP cuisine, BEP cuisine ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Pour un contractuel : contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Être titulaire d'un CAP cuisine, d'un BEP cuisine ou d'un bac pro restauration, ou d'un diplôme supérieur.
  • Avoir une solide formation en cuisine traditionnelle et collective.
  • Connaître et respecter les règles strictes d'hygiène (méthode HACCP).
  • Maîtriser les techniques culinaires et de nettoyage.
  • Savoir organiser et animer une équipe.
  • Avoir le sens de l'organisation et du service public.

Ce que vous feriez

  • Préparer les entrées, les plats et les desserts.
  • Assurer le poste grillade et le service aux postes froids et chauds.
  • Élaborer des menus équilibrés, avec 20 % de produits biologiques.
  • Nettoyer la cuisine, le matériel et la salle à manger.
  • Vérifier le bon fonctionnement du matériel.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur indiqué sur l'offre officielle, ou envoyez votre candidature par email à la mairie.

À savoir :

  • Le poste est en catégorie C (adjoint technique).
  • Le poste est vacant à partir du 1er décembre 2026.
  • Le métier de référence est chargé de restauration, d'intendance.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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