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Cuisinier au Centre Technique Municipal

Communes · Créteil · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste consiste à préparer et servir les repas au self du Centre Technique Municipal, à Créteil. Le poste est ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels, avec des horaires en journée continue de 7h à 14h30.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Une personne sans concours peut être recrutée, car le grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, bac pro ou BTS)
Contrat
Fonctionnaires (titulaires, par mutation ou détachement) et contractuels. Pour un contractuel : contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total, dans l'attente d'un fonctionnaire.

Le profil recherché :

  • Autonomie, méthode et capacité d'anticipation.
  • Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (méthode HACCP).
  • Sens du travail collectif et force de propositions.
  • Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
  • Qualités relationnelles et sens de l'écoute.

Ce que vous feriez

  • Assurer les préparations culinaires quotidiennes selon les menus préétablis.
  • Gérer la cuisson des plats et des grillades.
  • Assurer le service des convives.
  • Commander les denrées selon les besoins hebdomadaires.
  • Vérifier les dates de péremption et prélever les échantillons de repas.
  • Nettoyer les locaux et la vaisselle, et entretenir le matériel.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, en cliquant sur le bouton « Postuler sur le site employeur » de l'offre officielle.

À savoir :

  • Horaires : 37h30 par semaine, en journée continue de 7h à 14h30.
  • Travail le samedi en cas de besoin.
  • Port obligatoire de la tenue de travail.
  • Mobilité possible entre les selfs municipaux.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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