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Référente restauration

Communauté d'Agglomération Gaillac-Graulhet · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste de remplacement se situe à Lisle-sur-Tarn. La personne organise le service de restauration scolaire, veille à l'hygiène alimentaire et encadre les agents de restauration.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Emploi ouvert uniquement aux contractuels. Le poste remplace un agent absent, il ne peut donc être pourvu que par un contractuel.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Une première expérience en restauration collective est idéale.
Contrat
Contractuel uniquement. CDD de remplacement jusqu'au 21/01/2027, renouvelable.

Le profil recherché :

  • Première expérience en restauration collective idéalement
  • Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bonne maîtrise des outils bureautiques, dont Microsoft Office
  • Autonome, fiable et respectueux des protocoles
  • Bon relationnel, à l'écoute et collaboratif
  • Permis B nécessaire

Ce que vous feriez

  • Appliquer la méthode HACCP et le plan de maîtrise sanitaire
  • Contrôler et suivre les températures des repas
  • Suivre les plans de nettoyage et de désinfection
  • Conseiller, former et encadrer les agents de restauration
  • Gérer les plannings, les stocks et les commandes de repas
  • Assurer la remise en température et le service des repas

Comment candidater

Postuler sur le site de l'employeur ou envoyer la lettre de candidature et le CV par mail ou par courrier à la collectivité.

Documents à envoyer :

  • Lettre de candidature
  • CV

À savoir :

  • Horaires de 9h à 17h30, 35h annualisées, avec travail la 2e semaine des vacances scolaires
  • Déplacements prévus sur Couffouleux, Rabastens et Lisle-sur-Tarn
  • Durée du contrat indiquée : 3 mois
  • Prise de poste souhaitée en novembre 2026

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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