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Cuisinier

Région Auvergne-Rhône-Alpes · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous travaillez comme cuisinier au lycée Gabriel Faure à Tournon-sur-Rhône (07), pour la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Vous préparez et servez des repas pour les élèves et les internes de l'établissement, qui accueille 680 élèves et 152 internes.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Le poste est ouvert à des personnes qui ne sont pas lauréates d'un concours, car le grade d'entrée est de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Expérience confirmée.
Contrat
Ouvert aux titulaires et aux contractuels.

Le profil recherché :

  • Rigoureux et organisé.
  • Maîtrise des techniques, produits et matériels de restauration.
  • Respect des règles de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.
  • Bon relationnel et goût du travail en équipe.

Ce que vous feriez

  • Produire, présenter et servir les repas sous l'autorité de la responsable de cuisine.
  • Participer à la conception des menus.
  • Fabriquer les plats selon les grammages GEMRCN affichés.
  • Assurer la qualité des produits de base et valoriser les préparations.
  • Participer à l'entretien et à la sécurité de la cuisine et des équipements.
  • Contrôler éventuellement l'approvisionnement et la gestion des stocks.

Comment candidater

Déposez votre candidature en ligne sur le site de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, rubrique « Offres d'emploi Région ». La fiche de poste est disponible en pièce jointe de l'offre.

Documents à envoyer :

  • Lettre de motivation
  • CV

À savoir :

  • Horaires : 06h00 à 14h45 quatre jours par semaine, et 11h30 à 20h00 un jour par semaine.
  • Les horaires peuvent changer selon les besoins du service.
  • Télétravail non possible.
  • Avantages : restauration à tarif préférentiel, 25 tickets restaurant par an, complémentaire santé sous conditions.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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