kandidatu France

Diététicien·ne qualiticien·ne senior

Mairie de Grenoble · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous élaborez les menus et suivez le plan de maîtrise sanitaire de la restauration à Grenoble. Vous faites le lien entre la cuisine centrale et les usagers, qui sont 12 000 par jour.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Un contractuel peut être recruté lorsqu'aucune candidature de fonctionnaire n'a abouti.

Catégorie
Catégorie A (cadre)
Diplôme
Bac+2 (BTS, BUT, DUT) · BTS Diététique ou diplôme équivalent
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels. Contrat de trois ans maximum, renouvelable dans la limite de six ans.

Le profil recherché :

  • Connaître les besoins nutritionnels des différents usagers.
  • Appliquer la réglementation de la restauration, notamment HACCP et liaison froide.
  • Piloter des projets à forts enjeux, en lien avec la Ville et le CCAS.
  • Être à l'aise avec les outils informatiques.
  • Savoir communiquer avec écoute, diplomatie et pédagogie.

Ce que vous feriez

  • Élaborer les menus adaptés aux contraintes de production et aux besoins nutritionnels.
  • Suivre le plan de maîtrise sanitaire de la restauration.
  • Faire le lien entre la cuisine centrale et les usagers.
  • Animer et piloter des projets liés à l'alimentation.
  • Transmettre et communiquer les informations aux usagers et aux équipes.

Comment candidater

Postulez via le bouton « Postuler sur le site employeur » de l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Temps de travail : 35h35 par semaine, avec possibilité d'aménagement.
  • 25 jours de congés annuels, plus possibilité de RTT.
  • Astreinte environ une fois toutes les sept semaines.
  • Repas pris sur place, déclarés comme avantage en nature.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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