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Cuisinier·ère

CCAS de Saint-Germain-du-Bel-Air · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous participez à la production chaude et froide et au conditionnement des repas des résidents de l'EHPAD Le Souleilhou, ainsi que des repas destinés aux écoles. Le poste est à Saint-Germain-du-Bel-Air, dans un établissement de 43 lits qui produit environ 150 repas par jour.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée sur ce grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP Cuisinier
Expérience
Expérience significative sur un poste similaire
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires (grade d'adjoint technique) et aux contractuels. Contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • CAP Cuisinier.
  • Expérience significative sur un poste similaire.
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.
  • Application des procédures qualité et autocontrôle.
  • Signalement des dysfonctionnements à son responsable.

Ce que vous feriez

  • Éplucher, laver et couper les légumes et les fruits.
  • Préparer les viandes et les poissons.
  • Cuire ou réchauffer les aliments.
  • Nettoyer le poste de travail, les ustensiles et la cuisine.
  • Réceptionner et contrôler les marchandises, puis les stocker.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, depuis l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Travail le week-end selon roulement.
  • Travail en binôme, sous la hiérarchie du chef de cuisine.
  • L'offre indique un poste à pourvoir à partir du 05/11/2025, et un poste vacant à partir du 01/12/2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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