kandidatu France

Chef·fe de cuisine – Collège Saint-Exupéry

Conseil départemental de Loire-Atlantique · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le·la chef·fe de cuisine dirige le service de restauration du collège Saint-Exupéry à Savenay. Il ou elle fait partie de la communauté éducative et joue un rôle éducatif auprès des élèves.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Fonctionnaires et contractuels. Une personne qui n'a pas réussi de concours de la fonction publique peut être recrutée directement sur ce grade de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP ou BEP cuisine
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat possible : CDD d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • CAP ou BEP cuisine minimum.
  • Maîtriser les règles de la restauration collective et le plan de maîtrise sanitaire.
  • Élaborer des fiches techniques et cuisiner dans les règles de l'art.
  • Organiser et encadrer le travail d'une équipe.
  • Savoir travailler en autonomie et gérer le stress.

Ce que vous feriez

  • Garantir le bon fonctionnement du service restauration.
  • Planifier, contrôler et participer à la production quotidienne des repas.
  • Coordonner et animer l'équipe de restauration.
  • Appliquer la règlementation (loi Egalim) et les préconisations de la collectivité.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, via l'offre publiée sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Catégorie C, grade d'entrée.
  • Avantages : chèques déjeuner, participation aux transports et à la complémentaire santé, forfait mobilité durable.
  • Poste vacant à partir du 1er février 2027.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

Offres proches

  • Agent d'entretien des bâtiments

    Communes · La Taillée · Pays de la Loire
    Catégorie C (employé)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 19 jours

  • Aide-soignant·e – Rives d'Autise

    CIAS Vendée-Sèvre-Autise · Pays de la Loire
    Catégorie B (profession intermédiaire)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 57 jours

  • Diététicien - Nutritionniste

    CCAS de la Ville des HERBIERS · Pays de la Loire
    Catégorie B (profession intermédiaire) Bac+2 (BTS, BUT, DUT)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 28 jours

  • Directeur de l'action culturelle

    Terres de Montaigu · Pays de la Loire
    Catégorie A (cadre) Télétravail possible
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 30 jours

  • Animateur enfance jeunesse

    Communes · Saint-Denis-la-Chevasse · Pays de la Loire
    Catégorie C (employé)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 28 jours